La région Drâa Tafilalet se caractérise par la grande richesse de ses produits du terroir. On ne dénombre pas moins de 9 produits de terroir phares au niveau de la région :

• Dattes
• Amandes
• Safran
• Pomme
• Huile d’olive
• Miel
• Henné
• Cumin
• Rose à parfum et eau de rose
• Gombo

La région compte un grand nombre de produits labellisés, l’Indication Géographie Protégée IGP (dattes MAJHOUL de Tafilalet, dattes BOUFEGGOUS, dattes JIHEL de Drâa, dattes OUTOUKDIM de Toudgha Tinghir, dattes BOUSTHAMMI de Drâa, AMANDES D’AMELLAGO – ASSOUL, POMME DE MIDELT), l’Appellation d’Origine protégée (SAFRAN DE TALIOUINE, ROSE DE KELAAT M'GOUNA-DADES, EAU DE ROSE DE KELAAT M'GOUNA-DADES) ainsi que le Label Agricole (dattes NAJDA).

Dans le cadre du programme de mise à niveau des groupements producteurs des produits de terroir (2017-2020), 11 coopératives ont bénéficié des travaux d’aménagement des unités de production au profit de 1 878 bénéficiaires. 8 autres coopératives ont bénéficié de l’équipement des unités de production au profit de 1 442 bénéficiaires, tandis que 17 coopératives ont bénéficié des actions d’achat de fourniture d’emballage au profit de 1 273 bénéficiaires.

Les efforts déployés par l’État afin d’appuyer la labellisation des produits de terroir de la région ont permis d’aboutir à la :

• Certification de 245 tonnes de dattes (IGP MAJHOUL TAFILLALET) auprès de 17 producteurs ;
• Certification de 400 tonnes de pommes de 4 producteurs à Midelt (IGP pommes de Midelt) ;
• Certification de l’AOP safran Taliouine au profit de 15 coopératives ;
• Certification de l’IGP Dattes Boufeggous, IGP Dattes bousthammi et AOP Eau de rose au profit de 60 producteurs ;
• Certification de dattes (IGP Majhoul Tafilalet, IGP Dattes Outoukdim et IGP datte Jihel Draa) au profit de 45 producteurs.