Le secteur apicole joue un rôle socio-économique très important. En effet, plus de 36 000 apiculteurs tirent leur revenu en totalité ou en partie de cette activité. De plus, l’apiculture joue un rôle essentiel dans la pollinisation des plantes naturelles et cultivées, tout en améliorant la quantité et la qualité des productions végétales, notamment l’arboriculture fruitière, le maraîchage, et les cultures industrielles.

Les potentialités apicoles au Maroc sont très importantes grâce aux ressources mellifères très diversifiées, principalement les forêts d’Eucalyptus, les cultures industrielles (tournesol, colza...), les plantes naturelles de montagne (Thym, Euphorbe, Romarin, Lavande, Armoise), les plantes spontanées et les forêts.

La filière apicole compte désormais plus de sept types de miel labellisés : il s’agit du miel d’Euphorbe (Tadla Azilal), du miel de l’Arbousier (Jbel Moulay Abdeslam), du miel d’Euphorbe (Sahara, région de Guelmim et celui de Souss-Massa), du miel de Zendaz (Fès- Boulemane) et du miel de Thym (Souss-Massa).